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横綱らーめん 油麻地店

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以前香港の美味しい日本風ラーメンで紹介させて頂いた山頭火さんぱちに引き続き油麻地にある「横綱」をピックアップ。

山頭火さんぱちは北海道ラーメンですが、この横綱は九州風とんこつです。開店はなんと1987年で未だに何時行っても満席というくらい繁盛している店です。

b0026822_1612588.jpgテーブルにはラー油、こしょうの他ゴマまであります。

香港で一般的に親しまれている味千ラーメンや別府ラーメンなどの汁は残念ながら水で薄めたように薄くコクがないのですが、横綱のとんこつは違います。

麺は細く若干固ゆでなのもうれしいです。

KINGさんのスタジオから歩ける距離なので週日にバンドの練習がある場合決まってここに寄るんですが最近やってないのでご無沙汰気味です。

TSTにも支店がありますが、やはり本店の方が美味しいと思います。


九州屋台ラーメン   HKD38!
とんこつスープに細めん。
具は海苔、しなちく、高菜、明太、チャーシュー、ねぎに紅しょうが。

だるにー評価  ★★★★★★

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by jukmann | 2005-11-29 16:25 | ▶ 香港 | Comments(0)

だるい + 兄さん = だるにー            香港在住30年のおっさんが香港での生活をまったり日記にしているブログです。


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